Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, guisado, carne blanca, sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.24 g	73.24%
La energía (calorías)	137 kcal
Energía (julios)	573 kJ
Proteína	23.1 g	23.1%
lípido total (grasa)	4.21 g	4.21%
Ceniza	1.1 g	1.1%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.92 mg
El magnesio, Mg	26 mg	0.03%
El fósforo, P	231 mg	0.23%
Potasio, K	261 mg	0.26%
Sodio, Na	53 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.6 mg
Cobre, Cu	0.067 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	17.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.8 mg
tiamina	0.132 mg
Riboflavina	0.123 mg
La niacina	9.915 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.887 mg
La vitamina B-6	0.57 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
Vitamina B12	0.4 µg
La vitamina A, RAE	21 µg
retinol	21 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	70 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.23 mg
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.97 g	0.97%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.67 g	0.67%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.26 g	0.26%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.25 g	1.25%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.17 g	0.17%
18: 1 indiferenciada	1.02 g	1.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.02 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.04 g	1.04%
18: 2 indiferenciada	0.61 g	0.61%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.21 g	0.21%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.06 g	0.06%
Colesterol	47 mg	0.05%
triptófano	0.27 g	0.27%
treonina	0.975 g	0.98%
isoleucina	1.219 g	1.22%
leucina	1.733 g	1.73%
lisina	1.962 g	1.96%
metionina	0.639 g	0.64%
cistina	0.296 g	0.30%
fenilalanina	0.916 g	0.92%
tirosina	0.78 g	0.78%
valina	1.145 g	1.14%
arginina	1.393 g	1.39%
histidina	0.717 g	0.72%
alanina	1.26 g	1.26%
Ácido aspártico	2.058 g	2.06%
Ácido glutamico	3.459 g	3.46%
glicina	1.134 g	1.13%
prolina	0.95 g	0.95%
serina	0.794 g	0.79%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg